العودة   منتديات عبر > منتديات نسائية, منتديات بنات > مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات

مجموعة عبر البريدية   



مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات مطبخ حواء, حلويات, معجنات, اكلات, وصفات شهيه, مطبخ, وجبات, أكلات, طعام صحي, معجنات,سلطات, مخللات, وصفات غذائية, شيف, حلا, المطبخ, حلى, مواضيع طبخ, اطباق, فطائر, وصفات طبخ, طبخات بالصور,


بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج

مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-15-2012, 09:24 PM   #1
بوابة عبّر
 
الصورة الرمزية الساجي
 
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
الدولة : المملكة العربية السعودية
المشاركات : 10,916
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام عبر الرياضي 
مـجـمـوع الأوسـمـة : 5






معدل تقييم المستوى: 53
الساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقي
وصفات بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج



بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج

وصفة بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج


بابا غنوج لبناني بابا غنوج بالصور

مقادير بابا غنوج
3 باذنجان رومي متوسط
1 بصل متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب طحينة
2/1 كوب ماء دافئ
4 ملعقة كبيرة لبن زبادي
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- يُغسل الباذنجان ويُجفف ويُثقب في أماكن متفرقة بواسطة طرف سكين حادة.

- يُدهن الباذنجان والبصل بقليل من الزيت ويُرص على صاج ويُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج .

- يُوضع الباذنجان وهو ساخن في كيس بلاستيك ويُلف بإحكام ويُترك لبضع دقائق ثم يتم قطع الجزء الأخضر منه بالسكين مع الضغط عليه للتخلص من القشرة الخارجية بسهولة مع إزالة أكبر كمية من البذر.

- يُهرس الباذنجان بالشوكة مع إضافة عصير الليمون حتى لا يتغير لونه ويُترك جانباً ويُقطع البصل المشوي قطعاً صغيرة.

- تُخفف الطحينة بالماء الدافئ في وعاء عميق ويُضاف الزبادي و3 ملاعق من زيت الزيتون وتُتبل بالملح والفلفل.

- يُضاف الباذنجان وقطع البصل إلى خليط الطحينة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- عند التقديم يُزين بزيت الزيتون والرمان وشرائح الليمون والبقدونس.


fhfh yk,[ gfkhkd - fhfh yk,[ fhgw,v - ljfg fhfh yk,[













الساجي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2012, 02:18 PM   #2
عضو مميز
 
الصورة الرمزية الدموع العذبه
 
رقم العضوية : 213147
تاريخ التسجيل : Apr 2009
الدولة : بين همسات الماضي والحاضر
المشاركات : 5,747
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام عالم حواء 
مـجـمـوع الأوسـمـة : 2



معدل تقييم المستوى: 41
الدموع العذبه عضو ذهبيالدموع العذبه عضو ذهبيالدموع العذبه عضو ذهبي
افتراضي رد: بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج

تسلم يمينك ع الموضوع الحلو










الدموع العذبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2012, 07:05 PM   #3
مشرفة مطبخ عبر
 
الصورة الرمزية كوكي
 
رقم العضوية : 303644
تاريخ التسجيل : Apr 2010
الدولة : السعوديه
المشاركات : 1,580
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام عالم حواء 
مـجـمـوع الأوسـمـة : 2



معدل تقييم المستوى: 17
كوكي عضو مميز جداكوكي عضو مميز جدا
افتراضي رد: بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج

طرح جميل
الله يعطيك العافيه يارب








هجرت بعض احبتي طۆعا لأني رأيت. قلۆبھم تھۆى فرآقي
ۆأشتآق لقآئھم گثيرآ ، غير إني ۆضعت گرآمتي ڤۆق إشتيآقي،. .
ۆأرغب ۆصلھم دۆما ۆلگن
طريق آلذل لآ " تھۆآھ " سآقي
كوكي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-19-2012, 07:05 PM   #4
مشرفة مطبخ عبر
 
الصورة الرمزية كوكي
 
رقم العضوية : 303644
تاريخ التسجيل : Apr 2010
الدولة : السعوديه
المشاركات : 1,580
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام عالم حواء 
مـجـمـوع الأوسـمـة : 2



معدل تقييم المستوى: 17
كوكي عضو مميز جداكوكي عضو مميز جدا
افتراضي رد: بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج

طرح جميل
الله يعطيك العافيه يارب






هجرت بعض احبتي طۆعا لأني رأيت. قلۆبھم تھۆى فرآقي
ۆأشتآق لقآئھم گثيرآ ، غير إني ۆضعت گرآمتي ڤۆق إشتيآقي،. .
ۆأرغب ۆصلھم دۆما ۆلگن
طريق آلذل لآ " تھۆآھ " سآقي
كوكي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه لموضوع : بابا غنوج لبناني - بابا غنوج بالصور - متبل بابا غنوج

يوتيوب بابا عبدالله بابا ياغالي بدون موسيقى 04-23-2012 11:31 PM
بابا حنا من وين جينا 09-13-2010 12:13 PM
بابا علي وقناة الهدى 02-28-2010 11:13 PM
بابا فيين بس غير 11-12-2009 12:12 PM
عنود الصيد وصلت هل من مرحب 01-30-2008 03:10 PM

 


منتديات عبر > منتديات نسائية, منتديات بنات > مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 06:41 PM.


Powered by vBulletin, Copyright © 2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0
منتديات عبر 2012 / 2013 - www.3br.cc