العودة   منتديات عبر > منتديات نسائية, منتديات بنات > مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات

مجموعة عبر البريدية   



مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات مطبخ حواء, حلويات, معجنات, اكلات, وصفات شهيه, مطبخ, وجبات, أكلات, طعام صحي, معجنات,سلطات, مخللات, وصفات غذائية, شيف, حلا, المطبخ, حلى, مواضيع طبخ, اطباق, فطائر, وصفات طبخ, طبخات بالصور,


محاشي بالصور والشرح

مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-11-2008, 04:15 PM   #1
عضو مميز
 
الصورة الرمزية mokyfmokyf
 
رقم العضوية : 61083
تاريخ التسجيل : Jun 2008
المشاركات : 648






معدل تقييم المستوى: 15
mokyfmokyf عضو مميز
Thumbs up محاشي بالصور والشرح



محاشي بالصور والشرح

السلام عليكم


المحاشي


المقادير


9 حبات كوسه
3 حبات بطاطس
ثلاث ارباع صحن لحمة مفرومه
بصله مقطعه مربعات صغار
2 فص ثوم مهروس
2 فص ثوم مقطع صغار
2 فلفل احمر حار مقطع شرائح صغار
كزبرة مقطعه صغار
باديه صغيره رز ((حسب اللي تحبين اذا مصري ولا اي نوع))
4 حبات طماطم
مكعب ماجي
ملعقتين كبيره صلصه حمراء
بهارت
ملح
...................................


طريقة العمل

نجيب الكوسات والبطاطسات ونغسلهم ثم نقورهم ونفرغ اللب اللي جواهم كله,,,
ويصير شكلها هيك,,,



محاشي بالصور والشرح



نحتفظ بلب البطاطسات والكوسات في صحن على جمب..
نجيب تاوة ونحط فيها شوي زيت..
نحط الثوم المهروس ونشوحه ثم نضيف البصل ونشوحة الى ان يتشقر..
نضيف اللحمه المفرومة ونحركها الى ان تبدا تستوي..
ويصير شكلها هيك,,,


محاشي بالصور والشرح



ثم نضيف الرز..
الكزبره..
الفلفل الاحمر الحار...
البهارات والملح..
ثم نحركها الى ان يتجانس الخليط وتنضج اللحمه تماما ونسكر عليها,,,
ويكون شكلها هيك,,,


محاشي بالصور والشرح



نبدا نحشي الكوسات والبطاطسات بالحشوة..
ويصير شكلها هيك,,,



محاشي بالصور والشرح


بعدها نبدا نعد المرق..
نفوح مويه..
نجيب خلاط ونضع فيه..
((الطماطم..الصلصه..الماجي..حبتين ثوم مقطعه صغار..ملح..بهارات)) ونخلطهم..
نجيب القدر ونصب فيه الخلطة اللي في الخلاط ونضع فيه اللب حق الكوسات والبطاطسات..
<<<<<<<<<<<<<<<عشان يخلي المرق خاااثر وفي راويه اخرى ثقيل..
وهذا شكله,,,


محاشي بالصور والشرح


ثم نضيف المويه المغليه الى ثلاث ارباع القدر...
ونحركها الى ان تتجانس ثم نسقط المحاشي في المرقه وفي روايه اخرى نضع المحاشي في المرقه..
ويطلع شكلها كيذا,,,


محاشي بالصور والشرح


وحطيت فلفلين احمر يعطي نكهه وريحه حلوة
ونغطيها ونخليها تطبخ الى ان تنضج..
ثم نسكر عليها ونقدمها بالشكل اللي نحب...
وهذا شكلها النهائي



محاشي بالصور والشرح




صحتين وعافية


للامانة منقول


تحياتي

lphad fhgw,v ,hgavp

















mokyfmokyf غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2008, 07:09 PM   #2
عضو مميز
 
الصورة الرمزية βεąμŢч βяεεζε
 
رقم العضوية : 3915
تاريخ التسجيل : Dec 2007
المشاركات : 1,216



معدل تقييم المستوى: 19
βεąμŢч βяεεζε عضو مميز
افتراضي رد: محاشـــــــــــــــــي بالصور والشرح

|..

عاد المحاشي مافيها كلااام

الحشوة شوي غريبه

تسلمي خيتو









βεąμŢч βяεεζε غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-13-2008, 02:33 AM   #3
عضو مميز
 
الصورة الرمزية mokyfmokyf
 
رقم العضوية : 61083
تاريخ التسجيل : Jun 2008
المشاركات : 648



معدل تقييم المستوى: 15
mokyfmokyf عضو مميز
افتراضي رد: محاشـــــــــــــــــي بالصور والشرح

حياك الله Breezes اسعدني مرورك

عسى دوم يارب


والله تمام 26 زيارة وماكو رد غير بس من Breezes

مشكورين






mokyfmokyf غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-13-2008, 05:08 AM   #4
بوابة عبّر
 
الصورة الرمزية الساجي
 
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
الدولة : المملكة العربية السعودية
المشاركات : 10,916
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام عبر الرياضي 
مـجـمـوع الأوسـمـة : 5



معدل تقييم المستوى: 53
الساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقيالساجي عضو ذهبي راقي
افتراضي رد: محاشي بالصور والشرح

الله يعافيك

تسلم يمناك اختي










لمّ ﭑعَدُ ل̲يُ ، / !
بلَ ﭑصّبحَتُ ل̲ڳ ، ُ*



الساجي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه لموضوع : محاشي بالصور والشرح

طريقة تكوير اللقيمات بالصور , لقيمات مقرمشة بالصور 05-25-2012 07:02 PM
طبخات 2011 - طريقة عمل الكريب بالصور والشرح 03-23-2011 06:25 PM
حلويات العيد بالصور، بيتى فور بالصور, طريقة عمل كعك العيد 2009 08-29-2010 11:46 PM

 


منتديات عبر > منتديات نسائية, منتديات بنات > مطبخ حواء - حلويات - معجنات - اكلات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 12:44 AM.


Powered by vBulletin, Copyright © 2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0
منتديات عبر 2012 / 2013 - www.3br.cc